Pembaruan Demam Babi Afrika: Awal Pertanian Otomatis Vietnam di Jalan Menuju Pemulihan

Pembaruan Demam Babi Afrika: Awal Pertanian Otomatis Vietnam di Jalan Menuju Pemulihan

1

2

3

Produksi daging babi Vietnam berada di jalur cepat menuju pemulihan. Pada tahun 2020, epidemi demam babi Afrika (ASF) di Vietnam menyebabkan hilangnya sekitar 86.000 babi atau 1,5% dari babi yang dimusnahkan pada tahun 2019. Meskipun wabah ASF terus berulang, sebagian besar mereka sporadis, skala kecil dan cepat terkandung.

Statistik resmi menunjukkan bahwa total kawanan babi di Vietnam adalah 27,3 juta ekor pada Desember 2020, setara dengan sekitar 88,7% dari tingkat pra-ASF.

“Meskipun pemulihan industri babi Vietnam sedang berlangsung, itu belum mencapai tingkat pra-ASF, karena tantangan berkelanjutan dengan ASF tetap ada,” kata laporan itu. “Produksi daging babi Vietnam diperkirakan akan terus pulih pada tahun 2021, menyebabkan permintaan impor daging babi dan produk babi yang lebih rendah dibandingkan pada tahun 2020.”

Kawanan babi Vietnam diperkirakan akan mencapai sekitar 28,5 juta ekor, dengan jumlah babi 2,8 hingga 2,9 juta ekor pada tahun 2025. Laporan tersebut mengindikasikan Vietnam bertujuan untuk mengurangi proporsi babi dan meningkatkan proporsi unggas dan sapi dalam struktur kawanan ternaknya. Pada tahun 2025, produksi daging dan unggas diperkirakan mencapai 5,0 hingga 5,5 juta metrik ton, dengan babi menyumbang 63% hingga 65%.

Menurut laporan Rabobank Maret 2021, produksi daging babi Vietnam akan meningkat sebesar 8% menjadi 12% tahun-ke-tahun. Mengingat perkembangan ASF saat ini, beberapa analis industri memperkirakan kawanan babi Vietnam tidak dapat sepenuhnya pulih dari ASF hingga setelah 2025.

Gelombang Investasi Baru
Namun, laporan tersebut menunjukkan bahwa pada tahun 2020, Vietnam menyaksikan gelombang investasi yang belum pernah terjadi sebelumnya di sektor peternakan pada umumnya dan pada produksi babi pada khususnya.

Contohnya termasuk tiga peternakan babi New Hope di provinsi Binh Dinh, Binh Phuoc, dan Thanh Hoa dengan total kapasitas 27.000 induk babi; kerjasama strategis antara Grup De Heus (Belanda) dan Grup Hung Nhon untuk mengembangkan jaringan proyek pemuliaan skala besar di Dataran Tinggi Tengah; Peternakan babi berteknologi tinggi Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. di Provinsi Binh Phuoc dengan kapasitas 130.000 orang per tahun (setara dengan sekitar 140.000 MT daging babi), dan kompleks pemotongan dan pemrosesan Masan Meatlife di Provinsi Long An dengan kapasitas tahunan 140.000 MT.
“Sebagai catatan, THADI – anak perusahaan dari salah satu pembuat mobil terkemuka Vietnam Truong Hai Auto Corporation THACO – muncul sebagai pemain baru di sektor pertanian, berinvestasi di peternakan babi berteknologi tinggi di provinsi An Giang dan Binh Dinh dengan kapasitas 1,2 juta babi per tahun, ”kata laporan itu. “Pembuat baja terkemuka Vietnam, Hoa Phat Group, juga berinvestasi dalam mengembangkan rantai nilai FarmFeed-Food (3F) dan di peternakan nasional untuk memasok babi indukan, babi breeder komersial, babi berkualitas tinggi dengan tujuan memasok 500.000 babi komersial per tahun ke pasar."

“Pengangkutan dan perdagangan babi masih belum dikontrol secara ketat, sehingga membuka peluang terjadinya wabah ASF. Beberapa rumah tangga peternak babi skala kecil di bagian tengah Vietnam telah membuang bangkai babi ke lokasi yang tidak aman, termasuk sungai dan kanal, yang dekat dengan daerah berpenduduk padat, meningkatkan risiko penyebaran penyakit lebih lanjut, ”kata laporan itu.

Laju repopulasi diperkirakan akan meningkat, terutama dalam operasi industri babi, di mana investasi dalam operasi peternakan babi skala besar, berteknologi tinggi dan terintegrasi secara vertikal telah mendorong pemulihan dan perluasan kawanan babi.

Meskipun harga daging babi cenderung turun, harga babi diperkirakan akan tetap lebih tinggi dari tingkat sebelum ASF sepanjang tahun 2021, mengingat kenaikan harga input ternak (misalnya pakan, babi breeder) dan wabah ASF yang sedang berlangsung.


Waktu posting: 26 Sep-2021